Melón helado con barquillo de jamón (en heladera)

Un postre realmente refrescante. El helado endurece un poco pero si se saca un ratito antes del congelador queda más manejable. #dulces #Alambiquecocina
Melón helado con barquillo de jamón (en heladera)
Un postre realmente refrescante. El helado endurece un poco pero si se saca un ratito antes del congelador queda más manejable. #dulces #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en la heladera.
- 2
Dejar que se enfríe y se emulsione por 25 min. dejando trabajar a la heladera.
- 3
Una vez listo, pasar a un tupper. Meter al congelador un par de horas e ir mezclando cada media hora para que no cristalice.
- 4
Para hacer los barquillos mezclar todos los ingredientes y colocar en una bandeja de horno con papel de hornear. Espolvorear con jamón cortado en taquitos. Hornear a 200 grados 7 min. o hasta que se doren. El horno ha de estar previamente caliente. Antes de que enfríen damos forma con la ayuda de un vaso. Dejar enfriar.
- 5
Emplatar y a disfrutar de melón con jamón con un toque diferente. Buen provecho!!
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