Calzone de morcilla de arroz
Increíble, no tenía a penas nada en el frigo y con estos ingredientes hice un platazo. #Alambiquecocina
Calzone de morcilla de arroz
Increíble, no tenía a penas nada en el frigo y con estos ingredientes hice un platazo. #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la masa, esta receta de masa se hace en 5 min, mezclas todos los ingredientes con las manos y amasa unos minutos hasta que quede todo integrado, la hacemos una bola y dejamos reposar tapada con un paño.
- 2
Cortamos a dados los pimientos y sofreímos hasta que se pongan tiernos. A continuación echamos la morcilla troceada y seguimos cocinando algunos minutos más. Salpimentamos a gusto y dejamos enfriar un poco.
- 3
Estiramos la masa hasta que quede bien fina y en la mitad del círculo echamos el sofrito.
- 4
Antes de cerrar la masa, le puse queso cheddar. Luego pinchamos un poco la masa y al horno.
- 5
Hornear durante 30 min a 180° más o menos, dependiendo del horno, una vez este dorada ya esta lista. A disfrutar!!!
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