Picar la cebolla. Cortar la zanahoria del tamaño que quieran(no lo corte en cubitos porque me daba fiaca). Pelar y cortar la papa y la batata en cuadrados chicos.

En una cacerola poner un chorro de aceite, la zanahoria y que se vaya cocinando. Cuando esta a medio cocción se le agrega la cebolla (ajo y morrón en caso de ponerle), con un poco de sal para que la cebolla libere más jugo. Cuando transparenta un poco, se agrega la carne picada, y cuando toma color la carne se agregan las especias.

Cuando ya este cocida la carne, agregar la lata de tomate perita (yo corto los tomates en pedacito), dejar unos minutos al fuego. Agregar el arroz. La batata y la papa. Yo lo dejé unos minutos cocinandose sin agregarle el agua. Pasados esos 5 min, agregar agua hasta cubrir todas las verduras y el caldito desmenuzado.

Dejar en el fuego, entre media hora y 50 min aprox hasta que estén cocidos el arroz y la papa y la batata.