Merluza frita

Name: Merluza frita
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 filetes de merluza; 2 huevos; harina; sal y pimienta; jugo de limón; aceite

Chilenita @cook_1089299

Puerto Varas al Sur de Chile a orilla del Lago LLanquihue

El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado

Merluza frita

Chilenita @cook_1089299

Puerto Varas al Sur de Chile a orilla del Lago LLanquihue

El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

6filetes de merluza
2huevos
harina
sal y pimienta
jugo de limón
aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rociar los filetes con el jugo de limón, secar y salpimentar, dejar en la heladera media hora, rebozar primero en harina y después en huevo batido.
2

Dorar en aceite, sacar sobre papel de cocina y servir con rodajas de limón, se acompañan con puré de papas.