Pastel vegano (sin huevos)
¿Hay alguna manera de hacer un pastel sin huevo? Los huevos no solo agregan sabor y riqueza a un pastel, sino lo más importante, son responsables de gran parte de la estructura del pastel...
Hay un grupo que huye de los huevos por elección: los veganos (vegetarianos que no comen cualquier cosa que sea derivada de un animal, incluyendo huevos, leche, mantequilla, queso o miel). Si alguien sabe cómo hacer un pastel sin huevo, son ellos. Este pastel es muy fácil de hacer.
Pastel vegano (sin huevos)
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serenatillas39“Y así quedan las porciones para usar como pan tostado, para untar mermelada. Sin mermelada me sabía muy rico, pero al final me parecía que daba un sabor un poco amargo, poquísimo. Mi hijo dice que para él no. La pequeña tampoco se quejaba. Con mermelada ya ni yo lo notaba. Creo que reduje el azúcar unos 30g. más o menos, así que puede ser eso. Gracias. Pienso prepararlo más a menudo y en más versiones, con nueces, con pasas, con ´sésamo... a ver qué tal sale.” -
serenatillas39“En molde rectangular para que al cortarlo me sirva para usar como pan de molde más o menos.” -
Sina“Un pastel delicioso” -
Sina“Un pastel delicioso”
¿Hay alguna manera de hacer un pastel sin huevo? Los huevos no solo agregan sabor y riqueza a un pastel, sino lo más importante, son responsables de gran parte de la estructura del pastel...
Hay un grupo que huye de los huevos por elección: los veganos (vegetarianos que no comen cualquier cosa que sea derivada de un animal, incluyendo huevos, leche, mantequilla, queso o miel). Si alguien sabe cómo hacer un pastel sin huevo, son ellos. Este pastel es muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
- 2
Engrasar y enharinar un molde para pan,
- 3
Y hornear durante 45 minutos a 350 ° (175 ° C).
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