Sopa china
Exquisita sopa de carne de cerdo, berro y cebolla tierna.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el caldo de ave con una cebolla tierna, la zanahoria y el nabo. Si no tuviera pollo, puede preparar un caldo de verdura.
- 2
La carne de cerdo debe ser magra; cortarla en tiras finas; disolver la maicena con un poco de agua y agregar a la carne.
- 3
Incorporar la carne al caldo hirviendo y cocer durante diez minutos. Añadir la cebolla cortada fina, la salsa de soja, los berros separados en ramitas y rectificar la sal. Hervir 5 minutos más y dejar tapada que repose. Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CHINATOWN le encantará ver cómo quedó.
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