Queque de zanahoria con frosting

Name: Queque de zanahoria con frosting
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 zanahorias; 1/2 taza leche; 1 taza azúcar; 3 huevos; 1 taza harina; 1/2 queso crema; 1/2 crema de leche; 1/3 taza azúcar; 3 cucharadas mantequilla

Ronie Maguire @cook_16203293

santiago

Queque de zanahoria con frosting

Ronie Maguire @cook_16203293

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8-10 porciones

6zanahorias
1/2 tazaleche
1 tazaazúcar
3huevos
1 tazaharina
1/2queso crema
1/2crema de leche
1/3 tazaazúcar
3 cucharadasmantequilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para hacer el queque en la juguera puse las zanahorias peladas junto con la leche, azúcar, harina y huevos
2

Teniendo lista la mezcla, los puse en un recipiente con mantequilla y espolvoreé como gusto propio un poquito de cacao en polvo. Al horno por 40 min a 200 arriba y abajo.
3

Para el frosting!
4

Mezclamos el queso crema con crema de leche, azúcar y mantequilla
5

Una vez listo lo puse en una bolsita porque no tengo manga y la refrigere por 15 minutos mientras el quequito se enfría.
6

Una vez ambas cosas listas empezamos a decorar! (Arriba le puse ralladura de naranja.)