Queque con ciruelas

Name: Queque con ciruelas
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 2 cdts polvos de hornear; 1 cda mantequilla; 3 huevos; 1 taza ciruelas secas y picadas; 1/2 taza pasas; 1 taza leche; 1/2 taza azúcar impalpable

Carmen Gloria @cook_1089400

Chile

Bizcocho con ciruelas y uvas pasas espolvoreadas con azúcar impalpable, exquisito para el desayuno o la merienda.

Queque con ciruelas

Carmen Gloria @cook_1089400

Chile

Bizcocho con ciruelas y uvas pasas espolvoreadas con azúcar impalpable, exquisito para el desayuno o la merienda.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

2 tazasharina
1 tazaazúcar
2 cdtspolvos de hornear
1 cdamantequilla
3huevos
1 tazaciruelas secas y picadas
1/2 tazapasas
1 tazaleche
1/2 tazaazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Preparar una mezcla con la leche, azúcar y mantequilla, batir bien y agregar poco a poco la harina, las claras batidas a nieve, el polvo de hornear y las yemas, pasar las ciruelas y pasas por harina e incorporarlas al batido.
2

Vaciar a un molde enmantequillado, poner a horno regular por unos 40 minutos, dejar enfriar y espolvorear con azucar impalpable, acompañar con un rico cafe.