Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Unte ligeramente unas 8 pulgadas cuadradas de la fuente de horno.

Espolvorear 3 / 4 de la taza de queso en la parte inferior de la fuente de horno preparado. En la parte superior colocar los chiles y el queso restante.

Colocar la harina en un tazón mediano. Añadir poco a poco la leche, revolviendo hasta que quede suave. Revuelva en los huevos; vierta la mezcla sobre el queso.

Hornear la mezcla durante 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo en el centro salga limpio. Enfrie durante 10 minutos.

Sirva con la salsa y los ingredientes deseados.