Sandwichitos con tentáculos de calamar
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los calamares, cortar y usar solamente los tentáculos
- 2
Cocinar 3 ´ en agua hirviendo o 30 ´- es cocción rápida o larga ya que se vuelven gomosos si es intermedia
- 3
Picar el ajo, el ají morrón y la cebolla saltear con un hilito de aceite de oliva - agregar el tomate picado y los tentáculos cocinar 2´ más
- 4
Condimentar con sal, pimienta, ají molido y perejil picado fresco. mezclar todo
- 5
Tostar rebanadas de pan de molde, abrir figasas árabes, se pueden armar busquetas o simplemente sandwichs
- 6
Poner sobre el pan una buena cucharada de los calamares, servir y consumir calientes con unas gotas de oliva a último momento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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