Montar claras en Thermomix
Marieta @maria_marieta
Las claras montadas para muchos es una pesadilla y con el Thermomix montar claras a punto de nieve son 4 minutos y te olvidas, quedan súper bien montadas y puedes ir preparando otras partes de la receta mientras tanto.
Truco: si los huevos están fríos es más fácil que monten bien
Montar claras en Thermomix
Las claras montadas para muchos es una pesadilla y con el Thermomix montar claras a punto de nieve son 4 minutos y te olvidas, quedan súper bien montadas y puedes ir preparando otras partes de la receta mientras tanto.
Truco: si los huevos están fríos es más fácil que monten bien
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras
- 2
Con la mariposa en el vaso del Thermomix, añadimos sal y programar 4 minutos a velocidad 3,5
- 3
Abrir y usar. Yo las he usado para tiramisú
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/9516369
Cooksnaps
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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