Langostinos fritos con coco
La receta de langostinos fritos con coco es muy original y fácil de hacer ideal tamto como aperitivo o primer plato. Un toque exótico que viene bien para empezar una comida o cena especial. Acompaño un vídeo que descubrí cuando aprendí esta receta que explica muy claro la preparación de la receta.
Langostinos fritos con coco
La receta de langostinos fritos con coco es muy original y fácil de hacer ideal tamto como aperitivo o primer plato. Un toque exótico que viene bien para empezar una comida o cena especial. Acompaño un vídeo que descubrí cuando aprendí esta receta que explica muy claro la preparación de la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ver el vídeo adjunto para la elaboración de la receta. Resumen:
- 2
Calentar el dashi, el vinagre, la salsa de soja y el azúcar en un wok. Reservar
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Pelar los langostinos.
- 4
Para el rebozado de los langostinos: el coco, el pan rallado, el curry, la ralladura de lima y la sal. Mezclar todo.
- 5
Batir la clara de huevo. Rebozar los langostinos en la clara y seguidamente en la mezcla anterior.
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Echar aceite en el wok. Freír por ambos lados los langostinos rebozados. Restirar y escurrir.
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