Matambre arrollado a la parrilla
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Matambre arrollado a la parrilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar el matambre lo más que puedan salpimentar
- 2
Del lado de la grasa cubrir con hojas de acelga blanqueada
- 3
Alinear dejando 2 cm de borde el hueco cortado en cuartos
- 4
Seguir continuar formando hileras de Juliana de zanahorias y morrón
- 5
Agregar condimentos a gusto
- 6
Cerrar enrolado y atar
- 7
Envolver en papa el aluminio y llevar a la parrilla rotando 90* cada 15 minutos por 1 1/2 hora
- 8
Sacar la brasa y apoyarle peso para prensar. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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