Lemon pie fácil

Name: Lemon pie fácil
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 galletitas vainillas; 60 gr manteca; 100 gr azucar; 2 huevos; jugo de 2 limones; 3 cdts fecula de maiz

Maria del Rosario @cook_1089503

Una tarta de limón clásica y deliciosa para un bocado dulce para un momento inolvidable

Lemon pie fácil

Maria del Rosario @cook_1089503

Una tarta de limón clásica y deliciosa para un bocado dulce para un momento inolvidable

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

12galletitas vainillas
60 grmanteca
100 grazucar
2huevos
jugo de 2 limones
3 cdtsfecula de maiz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Disolver la fecula de maíz en el jugo de limón y cocinar hasta que espese. Incorporar de a poco la manteca y seguir revolviendo.
2

Retirar del fuego y dejar enfriar.
3

Acomodar las vainillas en un molde, una al lado de la otra y rellenar esta base con la preparación anterior.
4

Hacer un merengue con las tres claras y el azucar, batidos a baño maria. Cubrir el postre y conservar en la heladera.