Galletitas/alfajorcitos de maicena
Realizando las galletitas pequeñitas se obtienen 48 unidades. Es por eso que la cantidad que se obtendrá depende del tamaño dado. Con esta receta se pueden realizar alfajorcitos.
Galletitas/alfajorcitos de maicena
Realizando las galletitas pequeñitas se obtienen 48 unidades. Es por eso que la cantidad que se obtendrá depende del tamaño dado. Con esta receta se pueden realizar alfajorcitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar sobre la mesa la maicena, la harina y sal. Colocar en el centro el azúcar, la ralladura, la manteca y el huevo.
- 2
Unir todos los ingredientes formando una masa (en caso de necesitar se agrega un poquito de leche). Dejar descansar la masa media hora en la heladera.
- 3
Estirar sobre la mesa enharinada y cortar las galletitas con un cortante o con un cuchillo. Colocarlas en una placa previamente enmantecada y enharinada.
- 4
Llevar al horno a temperatura moderada durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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