Soufflé de calabaza

Name: Soufflé de calabaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr puré de calabaza; 1 taza salsa blanca; 4 huevos; 1 pizca azúcar; a gusto sal y pimienta; manteca cantidad necesaria

Maria del Rosario @cook_1089503

Receta de souffle de calabaza y salsa blanca. Super facil!

Soufflé de calabaza

Maria del Rosario @cook_1089503

Receta de souffle de calabaza y salsa blanca. Super facil!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 grpuré de calabaza
1 tazasalsa blanca
4huevos
1 pizcaazúcar
a gustosal y pimienta
manteca cantidad necesaria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol mezclar el pure de calabaza con la salsa blanca. Agregar las yemas de huevos, la sal, la pimienta y la pizca de azucar. Mezclar todo muy bien.
2

En otro bol batir las claras a nieve y agregarlas al bol anterior. Mezclar todo con suaves movimientos.
3

Verter la preparacion en un molde previamente enmantecado.
4

LLevar al horno a temperatura moderada durante 30 minutos. Servir enseguida