Tarta con crema ganache y chocolate

Tarta untada con dulce de leche repostero y cubierta con una crema de trufas de chocolate y nata. Super facil de preparar! Rinde para 8 porciones.

Tarta untada con dulce de leche repostero y cubierta con una crema de trufas de chocolate y nata. Super facil de preparar! Rinde para 8 porciones.

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

50 minutos

1

**Para preparar la masa**: procesamos la harina, la manteca, el azúcar y la crema de leche. Dejar descansar 30 minutos y luego estirar con un palote. Extender sobre una placa .
2

Cocinar en horno 20 minutos. Dejar enfriar y luego cubrir con el dulce de leche repostero.
3

**Para preparar la crema ganache**: hay que rallar el chocolate, calentar en una cacerolita le crema hasta que hierva. Apagar y agregar el chocolate rallado, tapar y dejar reposar unos 5 minutos.
4

Luego revolver bien y volcar sobre el dulce de leche de la tarta. Dejar enfriar bien y cortar en cuadrados.