Pastel de choclo y pollo

Name: Pastel de choclo y pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr pollo picada; 1 kg choclo en grano o choclo en lata cremoso (mi preferido); 1 taza cebolla picadita; 500cc crema de leche; 250cc vino blanco; 2 cubos de caldo de gallina; 3 huevos duros; 1 diente ajo picadito; aceite de oliva, cantidad necesaria; a gusto aceitunas y pasas de uvas,; sal y pimienta; a gusto comino

Maria del Rosario @cook_1089503

Pastel muy fácil de preparar con choclo, crema de leche, pollo picadito y vino blanco. Esta receta es para adultos por tener en sus ingredientes vino blanco. Mmm...deliciosa!!

Pastel de choclo y pollo

Maria del Rosario @cook_1089503

Pastel muy fácil de preparar con choclo, crema de leche, pollo picadito y vino blanco. Esta receta es para adultos por tener en sus ingredientes vino blanco. Mmm...deliciosa!!

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

600 grpollo picada
1 kgchoclo en grano o choclo en lata cremoso (mi preferido)
1 tazacebolla picadita
500cccrema de leche
250ccvino blanco
2cubos de caldo de gallina
3huevos duros
1 dienteajo picadito
aceite de oliva, cantidad necesaria
a gustoaceitunas y pasas de uvas,
sal y pimienta
a gustocomino

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sarten grande rehogar la cebolla con un poco de aceite. Agregar el choclo,condimentar y verter la crema de leche.
2

En una cacerola saltear el pollo picado con un poco de aceite , agregar el diente de ajo, los cubitos de caldo de gallina y el vino blano.
3

Distribuir en una asadera el pollo, agregar los huevos duros cortaditos, aceitunas negras y las pasas de uva. Cubrir con el pure de choclo. Espolvorear con azucar. Llevar al horno y gratinar.