Para la masa:
Mezclar los ingredientes líquidos con el azúcar. Agregar en ésta mezcla la levadura.

Colocar en forma de volcán la harina y comienzar a verter en el centro la mezcla líquida, amasar poco a poco hasta integrar los ingredientes, agregar la manteca y seguir amasando.

Diividir la masa en varias partes y agregar la sal uniendo todo nuevamente.

Dejar descansar por unos 15 minutos, tapada con un paño limpio o una bolsa plástica.

Relleno:
Unir el azúcar con la canela y las pasas de uva.

Armado de los espirales:
Estirar la masa hasta alcanzar un grosor de 1 centímetro.

Pintar la base con una capa de manteca derretida y agregar la mezcla de canela,azúcar y pasas de uvas.

Enrollar la masa y corta con un cuchillo en partes iguales las rodajas.

Colocar en una bandeja previamente enmantecada y deja leudar el tiempo necesario hasta que crezcan.

Hornear en horno precalentado a 180°C hasta que estén ligeramente dorados.

Glaseado:
En un bol, coloca el azúcar impalpable y agregar las gotas de limón, mezcla y colocar sobre los rollos.