En una sartén añadiremos un chorrito pequeño de aceite de oliva y cuando éste esté caliente añadiremos las lonchas finas de jamón salado cortado en tiras y lo doraremos hasta que queden crujientes.

En otra sartén añadiremos aceite de oliva, una rebanada de pan de molde sin corteza cortada a daditos y lo iremos removiendo hasta que ya esté tostadito el pan a nuestro gusto. Yo suelo hacer dos o tres rebanadas de pan de molde y lo que me sobra los conservo en un taper y los vamos gastando.

Luego serviremos la sopa de melón en un cuenco, añadiremos 4-5 picatostes y también un poquito de jamón crujiente.