Bizcochuelo con chips de chocolate

Name: Bizcochuelo con chips de chocolate
Yield: 8 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr. Manteca pomada; 250 gr. Azúcar impalpable; 3 Huevos; 150 ml. leche; 325 gr. Harina; 25 gr. Fécula de maíz; 15 gr. Polvo leudante; 50 gr. Glucosa (opcional); Ralladura de naranja,mandarina o vainilla(opcional); 150 gr. Chocolate cobertura semiamargo

Haydee Agreda @cook_2354901

Argentina

Bizcochuelo con chips de chocolate

Haydee Agreda @cook_2354901

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Ingredientes

8 personas

250 gr.Manteca pomada
250 gr.Azúcar impalpable
3Huevos
150 ml.leche
325 gr.Harina
25 gr.Fécula de maíz
15 gr.Polvo leudante
50 gr.Glucosa (opcional)
Ralladura de naranja,mandarina o vainilla(opcional)
150 gr.Chocolate cobertura semiamargo

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 170 grados. Enharinar y Enmantecar un molde de 24 cm. Reservar.
2

Batir a blanco la manteca junto con el azúcar impalpable y la glucosa, incorporar los huevos de a uno, luego agregar la harina,el polvo de hornear y la fécula de maíz previamente tamizados,alternando con la leche, unir hasta que todo esté bien integrado.
3

Vaciar ésta preparación en el molde, luego agregar el chocolate semiamargo, previamente derretido a baño María. Con un palito de brochet,cuchillo o tenedor mover la masa en forma de círculos para que se distribuya el chocolate por toda la masa.
4

Hornear a 170 grados por 40 minutos aproximadamente.
5

Retirar del horno,dejar en el molde por 5 minutos y luego desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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Haydee Agreda @cook_2354901

viernes, 16 de septiembre de 2016 a las 04:33 AM

Argentina

Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/

Comentarios

Mili @cook_1097514

sábado, 17 de septiembre de 2016 a las 03:20 PM

que lindo que te ha quedado, se esponjosooo, saludos

Palabras clave

Bizcochuelo Chips De Chocolate

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