En un bowl, hacer un arenado con la harina, manteca y azúcar. Luego agregar los huevos y esencia. Formar la masa y llevar media hora a la heladera.

Estirar la masa y forrar una tartera, rellenar la base con dulce de Membrillo. Decorar con tiras, o como hice yo, con estrellas de masa.

Si les sobra masa, pueden hacer unas riquísimas galletitas!!