Sopa de menudillos (Esther)
ESTA SOPA ES UNA DE LAS RECETAS DE MI ABUELA Y AHORA CON EL FRIO ENTRA MUY BIEN
ES LA CLASICA SOPA DE TODA LA VIDA ARRELADA O RENOVADA POR MI
Sopa de menudillos (Esther)
ESTA SOPA ES UNA DE LAS RECETAS DE MI ABUELA Y AHORA CON EL FRIO ENTRA MUY BIEN
ES LA CLASICA SOPA DE TODA LA VIDA ARRELADA O RENOVADA POR MI
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
EN UNA OLLA CON AGUA AL FUEGO PONER LA PIMIENTA JUNTO CON LAS CARCASAS Y POLLOPECHUGA Y MOLLEJAS Y LAS VERDURAS PELADAS Y ENTERAS,PONERLO A COCER, MIENTRAS EN UNA SARTEN SALTEAR LOS HIGADITOS PICADOS, RESERVAR Y FREIR 3 AJOS SACAR Y DORAR EL JAMON BIEN PICADO.
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UNA VEZ ECHO EL CALDO, COLARLO Y TROCEAR LAS ZANAHORIAS Y MOLLEJAS Y POLLO BIEN PICADITO; PONER EL CALDO A HERVIR Y AÑADIR EL ARROZ A MITAD DE COCCION LA HIERBABUENA, JEREZ, HIGADITOS Y EL PICADILLO DE POLLO SE SIRVE CUANDO EL ARROZ ESTE COCIDO
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