Alfajor Marplatense

Los más ricos alfajores que me enseñaron, al 4to día se pone más tierno! 😍😍😍 #Maraton
Alfajor Marplatense
Los más ricos alfajores que me enseñaron, al 4to día se pone más tierno! 😍😍😍 #Maraton
Paso a paso
- 1
En un bols cremar la manteca con el azúcar, la miel, el extracto de malta y el agua.
- 2
En otro bols tamizar todos los ingredientes secos y hacer una corona en la mesada y agregar el cremado y con un cornet unir hasta hacer una masa, cortar del tamaño que deseen y llevar un rato a la heladera para que no se deformen.
- 3
Acomodarlos en una fuente y llevar a horno 20 minutos. (Si no consiguen el amonio no se lo pongan, sirve para conservar más tiempo los alfajores nada más)
- 4
En un bol derretir chocolate cobertura, yo use mapsa semiamargo, una vez derretido bañan el alfajor y si tienen chocolate blanco derriten un poco y hacen un embudo con papel manteca, cortan la punta finita y lo rellenan con el chocolate para hacerle unos arabescos al alfajor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores marplatense sin tacc Alfajores marplatense sin tacc
Me gusta que mis hijos tengan un paladar amplio y si bien, en casa, nadie es celiaco, esta receta es una de sus preferidas. Animensé a hacerla y se sorprenderan! 😊#familiar#sintacc#alfajores#chocolate Cristina Gimenez 🌼 -
Alfajor de Maicena Alfajor de Maicena
Esta receta me la enseño mi Profesora de Pastelería y salen súper tiernos, la receta que más me gustó! 😍😍😍 #Invierno Mariela -
Alfajores mendocinos arlequinescos Alfajores mendocinos arlequinescos
Hace unos días, vi el news de alfajores y comenté la nostalgia que me producía el descubrir unos con dulce de alcayota. María Alicia me respondió que los hiciera, pero ese dulce es casi desconocido fuera de Mendoza y -tal vez- San Juan. Igualmente me animó a participar en esta semana con una receta. Verifiqué que no tenía ninguna entre mis 850, y decidí hacer unos alfajores mendocinos, con un toque personal: blanco y negro, como Arlequín. La receta es más o menos como los hacía mi mamá. Y como corresponde a los alfajores mendocinos de mi infancia, armé algunos con dulce de fruta (frutos rojos, para ser exacta). Creo que te gustarán, Alicia. #semanadelalfajor martalhanna -
Alfajores de chocolate Alfajores de chocolate
Ideal para un café o un día frío de invierno Veronica Vera -
Alfajor de chocolate blanco Alfajor de chocolate blanco
Muy parecido al alfajor bonobon blanco, riquísimo! 👌👌👌#Invierno Mariela -
Alfajores de maizena Alfajores de maizena
Con esta receta a mi me salieron masomenos 1docena y media de Alfajores. Daiana De Asis -
Alfajores de Maicena Alfajores de Maicena
Un clásico argentino para comer en todo momento#CookpadCocinaConAlexa Maxi Aj -
Alfajores de maicena Alfajores de maicena
Es una receta riquísima y salen un montón de tapitas para hacer los alfajores de maicena!! #maratón Antonella Cuevas -
-
Alfajores de Maizena de coco Alfajores de Maizena de coco
Los mejores alfajores de maicena del mundo con una vuelta diferente. Me gusta innovar y jugar con los sabores, por eso le agregué coco a esta receta súper tradicional.#dulce Loli Palazzo -
Más recetas
Comentarios