Mozzarella frito
Un plato típico del Sur de Italia, es mucho más ligero que uno podría esperar, y también se dice que queso mozzarella frito es "sensuale".
Mozzarella frito
Un plato típico del Sur de Italia, es mucho más ligero que uno podría esperar, y también se dice que queso mozzarella frito es "sensuale".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzar cortando las pelotas de mozzarella en rodajas a la mitad y dejarlas en un colador por 2 horas. De lo contrario, si usted tiene una de esas centrifugadoras se utiliza para drenar ensalada puede utilizarla para esto.
- 2
En cualquier caso, rebozar las rebanadas de mozzarella en el huevo batido, y de nuevo en el pan, ponerlas en papel especial y llevarlas al congelador una media hora.
- 3
Fría la mozzarella alrededor de un minuto en aceite caliente. Pongalos en un plato de servir, salzonar bien.
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