Albóndigas con cebolla
Esta receta es muy socorrida para los días que uno va con prisa o sabe ya de antemano que no va a tener mucho tiempo para cocinar. La puedes preparar el día de antes y está aún más buena.
Albóndigas con cebolla
Esta receta es muy socorrida para los días que uno va con prisa o sabe ya de antemano que no va a tener mucho tiempo para cocinar. La puedes preparar el día de antes y está aún más buena.
Paso a paso
- 1
Hacemos las albóndigas mezclando en un recipiente todos los ingredientes menos la harina. Una vez mezclados todos los ingredientes, haremos con el las albóndigas y las enharinaremos.
- 2
Las freiremos en una sarten con bastante aceite, y reservaremos.
- 3
Para la salsa:
Trituraremos la cebolla y la pondremos a pochar con un poco de aceite, cuando coja un poquito de color le echaremos el vino blanco, la pastilla de caldo y dejaremos cocer un poquito. - 4
Añadiremos las albóndigas y echaremos un poco de agua. Dejaremos cocer 10 minutos más y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas Albóndigas
Mi receta de albóndigas en salsa de tomate es como las preparaba mi abuela, la abuela era super buena cocinera, era gordita porque le gustaba mucho cocinar y comer, todas las recetas que hacia eran increíbles, ella le gustaba preparar las albóndigas con abundante salsa de tomate para servir con la pasta, como se hace en Italia, pero esta vez en casa optamos por servirlas con arroz.Las albóndigas es una de esas recetas familiares que se hacen en todas las casas, y todas con su toque personal y único que paso de generación en generación y que guardan el secreto para que tengan ese sabor especial que recordaremos por siempre. Las albóndigas que hacia mi abuela me producían esa sensación.Las albóndigas pueden ser de carne de ternera o mixtas de ternera y cerdo (en Argentina siempre son de ternera), llevan hierbas aromáticas (perejil, tomillo, romero, etc.), especias (pimienta o ají molido), el huevo, pan o harina y sal. Se pueden cocinar al horno, en estofado, fritas, en salsa, etc. Algunos para hacerlas más sabrositas las pasan por pan rallado o harina y las fríen antes de meter en la salsa de tomate. La receta de mi abuela es muy sencilla, lleva carne picada de ternera, ajo, perejil, huevos, harina para ligar y sal, y nos les digo lo ricas que están!!
-
Albóndigas con papas fritas Albóndigas con papas fritas
Para estos días fresquitos, una comida muy nutritiva y de toda la vida!!Buen provecho!
-
-
Albóndigas con premio Albóndigas con premio
Iba a hacer o tratar de cocinar como mi abuela hacia, arroz con albóndigas, pero arrugué. E hice un entrevero, variado, justo con albóndigas y arroz entre otras cosas.
-
Albóndigas con Chili Albóndigas con Chili
Porotos negros, maíz, carne, un toque de picante. Solo falta el pan y listo!!!!
-
Albóndigas rellenas Albóndigas rellenas
Hacía mucho tiempo que no comía albóndigas, así que... manos a la obra!
-
Albóndigas de carne criollas Albóndigas de carne criollas
Una receta al horno con sabor a domingo en lo de la abuela… Aparte del beneficio del sabor, tiene uno extra: Horno limpio.
-
-
Albóndigas en salsa con arroz Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
-
Albóndigas zappeadas Albóndigas zappeadas
Un no se qué!.....Pero bien cocorito, para generar energías después de un doble de 3, 5horas ganado con ecxelentes golpes, en la red y desde la linea de base o fondo...6-1, 6-1, 6-3.
Más recetas
Comentarios