Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la levadura junto con una cucharada de azúcar y un poco de leche dejar que fermente 15 minutos aproximadamente
- 2
En un bowl poner la harina, azúcar, ralladura de limón y mezclar
- 3
Luego agregarle la esponja de levadura, la leche el huevo la esencia de vainilla e ir mezclando hasta que se vaya formando un bollo
- 4
Por último agregar la manteca pomada e integrar, llevar a la mesada y amasar bien por 10 minutos aproximadamente. Dejar leudar hasta que crezca el doble
- 5
Desgasificar y estirar de medio centímetro aproximadamente, hacer la forma de la dona y colocar en pllaca aceitada, dejar leudar nuevamente
- 6
Cocinar en aceite no muy caliente para que no queden crudas por dentro hasta que estén doradas y pasarlas por azúcar
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