Galletas de limón

Name: Galletas de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. harina; 150 gr. azúcar; 100 gr. mantequilla a temperatura ambiente; 5 gr. levadura en polvo; 1 huevo; 1 cucharada zumo de limón; La piel de un limón picada; 1 pizca sal

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HBwtJ1kde-8

Galletas de limón

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Ingredientes

250 gr.harina
150 gr.azúcar
100 gr.mantequilla a temperatura ambiente
5 gr.levadura en polvo
1huevo
1 cucharadazumo de limón
La piel de un limón picada
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Mezclar la mantequilla con el azúcar.
2

Añadir el huevo, el zumo y la ralladura de limón y mezclar bien hasta conseguir una crema homogénea.
3

Mezclar la harina con la levadura en polvo y la pizca de sal.
4

Añadir la harina a la mezcla anterior y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
5

Dividir la masa en porciones de 25 gr. y darles forma redonda.
6

Colocar sobre una bandeja de horno y hornear a 180ºC durante 12 minutos.