El dulce de leche tiene que ser repostero si o si de lo contrario no se mantiene la forma

Colocar el dulce en una manga repostera y fijarse que el pico de la manga sea lo suficientemente grande (liso, sin rizado). Yo uso directamente la manga sin pico

Hacer presión en el centro de la tapita y mientras ir levantando sobre sí, o sea sin girar como espiral, solo apretar y levantar a la vez

Una vez que se alcanzó el alto deseado, mandar al freezer por lo menos por 4 horas o toda la noche mejor. Tiene que estar bien como una roca

Derretir el chocolate en un cuenco hondo así podremos hundir en él los Conitos : directo del freezer, sin dejar que descongelen, bañarlos. Sacar con un tenedor y dejar secar sobre papel manteca