Se hierven las patatas con agua, con un poquito de sal. Cuando están listas las colocamos en un bol y las machacamos bien, apartar.

En una sartén ponemos un poco de aceite, cuando esta listo, colocamos la carne picada le añadimos un poco de aceite, pimienta molida y la pastilla de avecrem también vino blanco y la hacemos unos 5 minutos apartar.

Vamos haciendo bolas pequeñas con las patatas y con el dedo gordo hacemos un hueco dentro en el cual con una cuchara pequeña introducimos la carne y tapamos el hueco con los dedos.

Hacemos bolas hasta agotar la masa de patatas y la carne.

Luego pasamos las patatas rellenas x huevo y después x pan rallado.

En una sartén con aceite abundante y fuego vivo las vamos friendo con cuidado de no quemarlas bajar fuego y listo.