Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y queso
Una receta muy fácil de preparar, no tiene secretos, se pone un filete de pollo, una lonja de queso, otra de jamón y por ultimo un filete de pollo para cubrir, se pasa por huevo batido y pan rallado y a freír. Son deliciosas.
Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y queso
Una receta muy fácil de preparar, no tiene secretos, se pone un filete de pollo, una lonja de queso, otra de jamón y por ultimo un filete de pollo para cubrir, se pasa por huevo batido y pan rallado y a freír. Son deliciosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos cada pechuga en cuatro filetes fino (pedir al carnicero), que se aplasten ligeramente. Sobre 4 de ellos colocamos 2 lonchas de queso y 1 de jamón y se cubren después con otro filete (como si fuera un bocadillo).
- 2
Presionamos un poco para que los ingredientes queden bien unidos y sujetamos con palillos para que no se salga el relleno.
- 3
Cuando tengamos todas las pechugas rellenas, las rebozamos en huevo batido con una pizca de sal y pan rallado, las freímos en abundante aceite caliente hasta que esten doradas por ambos lados.
- 4
Una vez fritas las colocamos en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. listoooo
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