COPA AFRICANA

UN POSTRE PARA ARMAR A ULTIMO MOMENTO Y CORONAR LA CENA, ES UNA BASE DE HELADO DE CHOCOLATE CON PASAS DE UVAS REMOJADAS EN WHISKY, NUECES Y SALSA DE CHOCOLATE.

COPA AFRICANA

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

UN POSTRE PARA ARMAR A ULTIMO MOMENTO Y CORONAR LA CENA, ES UNA BASE DE HELADO DE CHOCOLATE CON PASAS DE UVAS REMOJADAS EN WHISKY, NUECES Y SALSA DE CHOCOLATE.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 KG.HELADO DE CHOCOLATE
1 TAZAPASAS DE UVA RUBIAS
1/2 TAZAWHISKY
100 GR.NUECES PICADAS
6 CDASDULCE DE LECHE REPOSTERO
PARA LA SASA
150 GR.CHOCOLATE COBERTURA NEGRO
150 GR.CREMA DE LECHE
1 CDA.COÑAC

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Paso a paso

30 minutos

1

PONEMOS LAS PASAS DE UVA UN RECIPIENTE PEQUEÑO A MACERAR EN EL WHISKY DURANTE UNA HORA APROXIMADAMENTE..
2

**PARA PREPARAR LA SALSA**: CORTAMOS EN TROCITOS EL CHOCOLATE Y LO PONEMOS A DERRETIR EN BAÑO MARIA JUNTO CON LA CREMA DE LECHE, UNA VEZ DISUELTO EL CHOCOLATE PERFUMAMOS CON LA CDA. DE COÑAC , INCORPORAMOS BIEN Y RESERVAMOS.
3

**PARA EL ARMADO**: PREPARAMOS 6 COPAS DE POSTRE, CON UNA CUCHARA DE HELADO HACEMOS DOS BOCHAS DE HELADO DE CHOCOLATE EN CADA COPA, LUEGO AGREGAMOS UNA CUCHARADA DE PASAS Y ALGUNA DE WHISKY TAMBIEN POR QUE NO? , SOBRE LAS PASAS UNA CUCHARADA DE DULCE DE LECHE, LUEGO OTRA BOCHA DE HELADO DE CHOCOLATE, UN CHORRITO DE SALSA Y POR ENCIMA LAS NUECES PICADAS.
4

AHORA SI!!! RAPIDO A LA MESA.

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Norali @norali

lunes, 20 de octubre de 2008 a las 12:00 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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