Salsa de ají dulce (picantes) agridulce
Está salsa de ají dulce picante agridulce es especial para realizar costilla de cerdo , carne pollo.. Está receta la improvise y me dió buenos resultado...
Salsa de ají dulce (picantes) agridulce
Está salsa de ají dulce picante agridulce es especial para realizar costilla de cerdo , carne pollo.. Está receta la improvise y me dió buenos resultado...
Paso a paso
- 1
Lavar y picar los ají en cuadritos (yo realice el procedimiento en el picatodo) lo lavamos muy bien para sacarle las semillas yo lo hice con una espumadera reservamos el agua para usarla si le faltara líquido a la preparación.
- 2
Llevamos a sofreír en la cacerola la cebolla en cuadritos con el ajo una vez transparentada agregamos los ajices picaditos la zanahoria y la remolacha ralladas, las especies italiana y la sal removemos tapamos y dejamos cocinar por 10 min. Destapamos y agregamos los tomates asados, trituramos los tomates en la cacerola dejamos que se integren 5 min
- 3
Procedemos a llevar la salsa a la licuadora una vez procesada la llevamos nuevamente a la cacerola con un poco de aceite le agregamos las dos cdas de azúcar, la Cda de vinagre y un toque más de especias. Lista a disfrutar de está rica salsa agridulce.
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