TORTA DE COCO
DELICIOSA Y FACILISIMA TORTA DE COCO QUE RESULTA DE TEXTURA MUY LIVIANA YA QUE REEMPLAZAMOS LA MANTECA POR ACEITE.
YO LA PREFIERO CUBIERTA CON DULCE DE LECHE Y COCO QUE COMBINAN A LAS MIL MARAVILLAS, HACEN EL MATRIMONIO PERFECTO, PERO SI LO PREFERIS PODES COMERLA SOLA O UTIZAR LA MERMELADA QUE TE GUSTE Y CREAS QUE VAYA BIEN CON EL COCO.
TORTA DE COCO
DELICIOSA Y FACILISIMA TORTA DE COCO QUE RESULTA DE TEXTURA MUY LIVIANA YA QUE REEMPLAZAMOS LA MANTECA POR ACEITE.
YO LA PREFIERO CUBIERTA CON DULCE DE LECHE Y COCO QUE COMBINAN A LAS MIL MARAVILLAS, HACEN EL MATRIMONIO PERFECTO, PERO SI LO PREFERIS PODES COMERLA SOLA O UTIZAR LA MERMELADA QUE TE GUSTE Y CREAS QUE VAYA BIEN CON EL COCO.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR CON BATIDORA ELÉCTRICA HASTA LOGRAR UNA PREPARACÓN BIEN CREMOSA, LUEGO INCORPORAR EL ACEITE (SIN DEJAR DE BATIR) EN FORMA DE HILO.
- 2
UNA VEZ BIEN INTEGRADO Y BATIDO AGREGAR EL COCO, LA ESENCIA Y LA HARINA.
- 3
MEZCLAR PARA TERMINAR DE INCORPORAR TODO.
- 4
PONER LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENMANTECADO Y ENHARINADO.
- 5
COCINAR EN HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A TEMPERATURA MEDIA, UNOS 180º POR 40' A 45' O HASTA QUE LA TORTA ESTÉ COCIDA, LO COMPROBAMOS HUNDIENDO UN PALILLO QUE DEBE SALIR SIN ADHERENCIAS.
- 6
RETIRAR DEL HORNO Y LUEGO DE UNOS MINUTOS DESMOLDAR SOBRE UNA REJILLA.
- 7
UNA VEZ FRIA UNTAR CON DULCE DE LECHE Y ADHERIRLE COCO RALLADO SECO HASTA CUBRIR BIEN TODA LA SUPERFICIE.
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