Lentejones con fideos dedalitos 👌
Rica, nutritiva y un plato caliente para sobrellevar estos fríos, aparte del hierro que aporta 💪#platoúnico
Lentejones con fideos dedalitos 👌
Rica, nutritiva y un plato caliente para sobrellevar estos fríos, aparte del hierro que aporta 💪#platoúnico
Paso a paso
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Hervir los lentejones en agua, el lentejon se cocina más rápido que la lenteja, cortar la bondiola en trozos y reservar,
- 2
Picamos la cebolla, el morrón, el puerro y el perejil, con un chorro de aceite fritamos y colocamos los condimentos y los caldos y agregamos la carne y colocamos la pulpa de tomate
- 3
Agregamos las lentejas y luego la calabaza, revolvemos, tapamos y dejamos que se cocine, el agua es a gusto, hasta que hierva bien todo, después según como les guste, más caldudo o más sequito, eso es a su gusto
- 4
Cuando casi está pronto, tierna la carne y la calabaza se va desarmando le ponemos más o menos 200 gramos de fideos dedalitos y los dejamos entre 4 a 5 minutos revolviendo y después apagamos el fuego y se termina de cocinar sin que se recosinen, espero se animen, saludos
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