Chilaquiles verdes

Name: Chilaquiles verdes
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 bolsa totopos; 7 tomates verdes; 7 a 8 chiles verdes; 1 rama epazote; 1 trozo cebolla; Para preparar cebolla picada, queso rallado y crema, también pueden ponerle carne asada, huevo revuelto o solos

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Chilaquiles verdes

Estrella Dominik @EstrellaDominik

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Ingredientes

1 bolsatotopos
7tomates verdes
7 a 8chiles verdes
1 ramaepazote
1 trozocebolla
Para preparar cebolla picada, queso rallado y crema, también pueden ponerle carne asada, huevo revuelto o solos

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Paso a paso

1

Ponemos en la licuadora los tomates, los chiles el trozo de cebolla y sal, molemos y en una cazuela ponemos un poco de aceite y vaceamos el chile molido, dejamos hervir y agregamos un poco de agua y el epazote, ponemos a fuego lento a que hierva.
2

Cuando este ya hervido el chile agregamos los totopos si mover mucho solo que se remojen porque si no se baten y apagamos y servimos poniendo crema, queso, cebolla y si queremos le ponemos carne asada o huevo, buen provecho.