Cupcake de manzana con crumble

Name: Cupcake de manzana con crumble
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Crumble; 60 gr. harina; 1/2 cdita. canela; 40 gr. manteca fría y picadita; 70 gr. azúcar rubia; 30 gr. nueces tostadas y picadas (no muy chiquitas); Cupcake; 60 gr. manteca blanda; 100 gr. azúcar; 1 huevo; 1 cdita. esencia de vainilla; 130 gr. harina; 1 cdita. polvo de hornear; 1 pizca sal; 70 cc. leche; 1 manzana verde y grande rallada grueso

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Te recomiendo no te pierdas estos deliciosos cupcake (mini tortitas baaa !!!) de manzana con un crumble en la superficie bien texturado y crocante. Ideales para la hora del té te los recomiendo los pruebes aún tibios....mmmm !!! sin palabras amigos lo dejo a su criterio.

Con las proporciones que doy salen aproximadamente 9 cupcakes

Cupcake de manzana con crumble

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Con las proporciones que doy salen aproximadamente 9 cupcakes

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Crumble
60 gr.harina
1/2 cdita.canela
40 gr.manteca fría y picadita
70 gr.azúcar rubia
30 gr.nueces tostadas y picadas (no muy chiquitas)
Cupcake
60 gr.manteca blanda
100 gr.azúcar
1huevo
1 cdita.esencia de vainilla
130 gr.harina
1 cdita.polvo de hornear
1 pizcasal
70 cc.leche
1manzana verde y grande rallada grueso

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Paso a paso

30 minutos

1

En un bowls mezclar todos los ingredientes para hacer el crumble y reservar.
2

En otro recipiente aparte batir energicamente la manteca blanda junto al azúcar hasta cremar, luego agregar el huevo, la esencia y la harina tamizada junto al polvo de hornear y la sal, alternado con la leche.
3

Distribuir la mezcla en moldecitos para muffins llenadolos hasta un poco más de la mitad, por encima agregar un montoncito de manzana rallada y el crumble reservado.
4

Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180º hasta que estén bien doraditos, serán unos 25 minutos aproximadamente.

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Norali @norali

viernes, 27 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (7)

Nadine Xouxer @cook_nadinexouxer

lunes, 31 de mayo de 2021 a las 02:34 AM

❤️❤️❤️

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