Batir los huevos y el azucar 5 min. Con batidora eléctrica, hasta lograr el punto letra.

Incorporar la harina tamizada de a poco e ir revolviendo suavemente con un un espátula.

Volcar la masa echa a una placa forrada con papel manteca.

Llevar a horno precalentado 5 min (a 180°). Cocinar hasta que este dorado arriba. Unos 10 min aprox.

Desmoldar sobre un mantel espolvoreado con azucar impalpable. Esparcir el dulce de leche por tada la superficie de la masa y enrollar..... luego a disfrutar!!!!