#DelantalDorado23La semana pasada mi Ciro fue a su control odontológico. La cosa es que el consultorio queda a pasitos del Barrio Chino así que, de pasada, hizo unas "compritas". Trajo unos cubitos de curry japonés ,buscó la receta y me la pasó 🤷🏻‍♀️ Resulta ser que es un plato tradicional japonés, muy económico ya que la base es cebolla, papas y zanahoria. Se le puede agregar proteína (yo usé huevo) pero podría ser cualquier carne, o tofu. Es un curry bien suave, nada que ver con el tailandés así que se adapta perfecto a nuestros paladares. Ojo celíacos! Este curry NO es apto así que el plato fue para mis muchachos y yo sólo probé un bocado como para poder describirlo.

Un plato rendidor y fácil de preparar. Para quienes no podemos comer con sal, ojo! la salsa de soja contiene mucho sodio, así que usar con moderación.

El yamaní, ofrece en 50gr. 175kcal., no posee grasas trans y saturadas. Rico en vitaminas del grupo b, como la b1 o tiamina, b6 y 12.si bien el aporte de proteínas no es mucho 3, 6g. Tampoco es poco. Aporta 37gr. De carbohidratos. El utilizado en la receta es el integral yamaní, grano corto, calidad 00000. Es muy sabroso.

Conocida también como ハンバーグ (hanbagu) se ha vuelto un clásico en la comida japonesa y es bastante sencilla de preparar así que como buena fanática la comparto, espero les guste🤗

El curry (Kare Raisu) es uno de los platos más populares de Japón. Suele servirse junto con arroz. Es ideal para comer en invierno!

La receta es de Ohno (https://elgourmet.com/receta/albóndigas-de-cerdo-con-salsa-agridulce)

Suelo hacer tortas Bastante seguido y siempre hago los bizcochuelo de distintas maneras buscando el Ideal. El más Esponjoso y Rico para que la torta sea más rica . Este Bizcochuelo es el Mejor. Tiene una cocción distinta se hace más rápido que el bizcochuelo normal y la Cocción es muy pareja Llega el Momento de abrir el horno y pinchas y el cuchillo sale seco.

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconJamónExquisita ensalada de Papa Japonesa que probablemente haya aparecido en Japón por primera vez a finales del siglo XIX, cuando el país se abría al mundo exterior, exponiéndose a la cultura occidental. Sin embargo, era diferente de la ensalada que conocemos hoy, aderezada con mayonesa. En aquel entonces, se hacía hirviendo la papa y condimentándola con sal, vinagre, aceite de oliva y otros ingredientes. La mayonesa comenzó a fabricarse y venderse en Japón en 1925. A medida que crecía su popularidad, la ensalada de papa evolucionó hasta llegar a su forma actual. En Japón se utiliza, además, como relleno de sándwiches la papa y la mayonesa combinan muy bien con el pan.#recetastradicionalsjaponesa

El Cheesecake o soufflé japonés se ha puesto muy de moda los últimos años: por su textura suave, su apariencia tan bonita, su gusto delicioso...y por considerárselo muy difícil de lograr. (Hay que admitir que no es "llenar un vaso con agua de la canilla", pero siguiendo los pasos correctos y los tips a continuación podemos disfrutar de este soufflé tan rico como el que se come en Japón).En cuanto a este postre, todo comenzó hace más de 30 años en la región de Kansai cuando el cocinero Rikuro Nishimura tuvo la idea de vender postres calientes que fueran recién horneados. Rikuro no era partidario de los lácteos pero al probar la combinación del queso danés con huevo y leche, cambió de opinión. Fue tal el éxito de su marca que el cheesecake japonés se convirtió en uno los postres insignia de la ciudad de Osaka.En Japón no hay una frase tal y literal para traducir 'buen provecho!', pero se usa la expresión いただきます ("itadakimasu"), que pronuncia el comensal antes de comer para agradecer por el plato que tiene adelante (esto sin embargo no es algo que se digan unos a otros).#cheesecake #souffle #Japon✈️ Próximo destino: Egipto

Esta receta la hice para mi familia y a todos les gustaron. Súper recomendadas👌🌸

Esta ensalada me gusta, pero no anoté la primera vez que hice, así que fui cambiando. Pero esta creo es la primera y es la que nos gustó

Parece que el origén es portugués y los japoneses se lo adueñaron🤣 Lo hice una vez después de varios fallidos. Hoy quise revancha. Para mí el mejor bizcochuelo lejos...Y pocos ingredientes