Preparamos UNA Taza de agua tibia y reservamos.

Hacemos una corona en la mesa con la harina, en el centro colocamos los huevos y Arriba de la harina ponemos la sal. mezclamos los huevos con las manos luego le vamos poniendo de a poco agua (No vamos a usar toda la taza)Y vamos formando una masa. Hay que ir agregándole harina ya que absorbe bastante. luego la dejamos descansar 30 Minutos.

Cortamos las masa en muchos bollitos (7-Aprox)espolvoreamos con harina la mesa y la masa para que no se nos pegue. estiramos a los largo lo más finito que podamos.. después cortamos del tamaño deseado no muy chicas y la cocinamos en una olla de agua hirviendo. Las Dejamos 1-2 Minutos(Depende del grosor) a Medida que Ya están las vamos sacando y ponemos en un bowl con agua fría(Si Las Ponemos Dobladas No Importa Por qué no se pegan al momento de sacarlas de vuelven habrír.