Cualquier duda, ver el video en instagram: https://www.instagram.com/p/CIyOVdrpH0X/*las cantidades dependen a cuánto quieran preparar*

Sacado del video:https://www.youtube.com/watch?v=vg9CHxgZhoU

Re sencillo, una salsita con crema. Es bien sabido que la pasta nació en China pero tuvo su apogeo mundial gracias a la cocina italiana, que la convirtió en un ícono y un emblema universal. En la Argentina, gracias a la gran inmigración italiana de fines del siglo XIX, estamos acostumbrados a comer muy buena pasta y muy variada, pero también hemos tenido el “atrevimiento” de aportar una variedad más a la enorme diversidad de pastas (tanto secas como rellenas) que existen en Italia.Por si no lo sabías, los sorrentinos no son un invento italiano sino que es el aporte argentino a la pasta mundial. Y su origen se lo debemos al mítico restaurante Sorrento, ubicado en el Centro porteño. Y esto a pesar de que algunos crean equivocadamente que nacieron en la ciudad de Sorrento, en el sur de Italia. En realidad, fue la creación de un chef de origen marplatense del restaurante en los años ’30 y desde entonces su fama creció en todo el país.

Aprovechando que bajó un poco la temperatura, se me ocurrió preparar risotto... Tenía camarones y quise probar como quedaba... Un manjar

Para salir un poco de lo tradicional, quería una receta de pastas pero con mariscos. Y encontré en la web quericavida.com esta receta de una salsa que lleva entre otras cosas, vino blanco, crema, cebolla de verdeo y camarones. Me gustó la idea y la combinación de sabores así que la adapté a mi manera. Espero que la disfruten 😘 en casa nos encantó.#delantaldorado23

#saludable Visitando mis hijos nuevamente 🇺🇸 salió esta recetaza 😍