Repollitos de brusela a la Metzler
Repollitos de bruselas a la Metzler. Súper sabrosos. Para comer solos o acompañar con puré y ensaladas frías
Repollitos de brusela a la Metzler
Repollitos de bruselas a la Metzler. Súper sabrosos. Para comer solos o acompañar con puré y ensaladas frías
Paso a paso
- 1
Hervir en una olla los repollitos (enteros sin cortar) en agua con sal
- 2
En una sartén cortar la cebolla en juliana y sofreírla un poco en aceite. Agregarle las pepas de girasol y un chorrito de salsa de soja
- 3
Colar los repollitos y cortarlos a la mitad. Agregarlos a la sartén con la cebolla. Mezclar.
- 4
Agregar el comino, el orégano, el ajo en polvo, la canela en polvo y la pimienta. Seguir revolviendo así no se pega. Y poner otro chorro de salsa de soja
- 5
En un vaso con agua agregar las dos cucharadas de almidón y revolver hasta disolver
- 6
Agregar el vaso de agua a los repollitos y revolver hasta que se evapore un poco y quede una salsita liviana tirando a espesa
- 7
Servir y acompañar con lo que más guste.
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