2nd time recook dengan resep ini... dan agak nekat membuat langsung 2 adonan. Tapj kali ini dengan modifikasi sedikit lagi dan alhamdulillah hasilnya so far yang paling saya sukai.Bahan kering:
160 gram ketobetic bread flour
5 gram baking powder double action
20 gram physilium husk
7 gram ragiBahan basah:
2 kuning telur
2 putih telur yang dikocok dengan 1 sdt apple cider vinegar
180 gram air panas
40 gram whipped cream
30 gram butter
Sejumput himalayan salt
5 tetes one drop (sucralose cair)
160 gram ketobetic bread flour
5 gram baking powder double action
20 gram physilium husk
7 gram ragiBahan basah:
2 kuning telur
2 putih telur yang dikocok dengan 1 sdt apple cider vinegar
180 gram air panas
40 gram whipped cream
30 gram butter
Sejumput himalayan salt
5 tetes one drop (sucralose cair)
