【バレンタインに！】簡単紅茶のガナッシュ
ぶらっしゆぶらっしゆ
まよるな
まよるな @cook_40024017
何度か作っていますが、紅茶クリームが茶葉の酸と反応して固まり、いつも5gくらいしか取れません（泣）。何かコツはありますか？