Cilok kuah

Name: Cilok kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung kanji; 250 gr tepung terigu; secukupnya Air untuk adonan cilok; 1 batang seledri; Tahu putih yang sudah dikukus; Bakso ayam goreng; Kaldu blok secukupnya; Garam; Minyak goreng; Bumbu cilok halus:; 4 siung bawang putih; Sedikit merica; Bumbu kuah (bumbu halus):; 2 cm jahe; 4 siung bawang putih; Secukupnya merica; blok Kaldu; Garam; 1 Liter air

Ester Lany @cook_17842989

Pengen yang berkuah tapi stok daging/ bakso lagi kosong jadi buat yang simpel aja deh

Lebih banyak

Cilok kuah

Ester Lany @cook_17842989

Pengen yang berkuah tapi stok daging/ bakso lagi kosong jadi buat yang simpel aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung kanji
250 grtepung terigu
secukupnyaAir untuk adonan cilok
1 batangseledri
Tahu putih yang sudah dikukus
Bakso ayam goreng
Kaldu blok secukupnya
Garam
Minyak goreng
Bumbu cilok halus:
4 siungbawang putih
Sedikitmerica
Bumbu kuah (bumbu halus):
2 cmjahe
4 siungbawang putih
Secukupnyamerica
blokKaldu
Garam
1 Literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air sampai mendidih lalu masukan tepung terigu aduk sampai matang dan mengental
2

Setelah adonan terigu agak dingin campurkan tepung kanji uleni hingga kalis sampai adonan bisa di pulung bentuk bulat
3

Rebus air beri sedikit minyak gpreng setelah mendidih masukkan cilok masak hingga cilok mengapung tandanya cilok sudah mateng yes mom sudah bisa di angkat
4

Selanjutnya didihkan air masukkan bumbu untuk kuah tunggu sampai mendidih dan kuah siap
5

Siap kan mangkok berisi cilok bakso goreng dan tahu beri sedikit daun seledri dan tuang kuah nya cilok kuah home made siap dihidangkan