Muffin Telur Rebus Keju Keto
sudah menjalani keto selama 1,5th... kangen2 cake pasti lah ya 😃 secara sy penggemar cake dan seneng bebakingan, tp demi hidup lbh sehat 🤩 sy sekarang suka eksperimen bikin cake yg keto friendly.. yg aman buat sy konsumsi dan gak bikin alarm tubuh sy bunyi 😁 kebetulan br ada challenge dari cookpad bikin kreasi keto food dari telur rebus, krn cinta cake sy coba bikin telur rebus jd muffin 😃 sangat sangat mengobati kerinduan sy pada muffin 😃 buat yg keto ini resep worth to try! biar gak terus sugar carving krn kangen cake 😁
Muffin Telur Rebus Keju Keto
sudah menjalani keto selama 1,5th... kangen2 cake pasti lah ya 😃 secara sy penggemar cake dan seneng bebakingan, tp demi hidup lbh sehat 🤩 sy sekarang suka eksperimen bikin cake yg keto friendly.. yg aman buat sy konsumsi dan gak bikin alarm tubuh sy bunyi 😁 kebetulan br ada challenge dari cookpad bikin kreasi keto food dari telur rebus, krn cinta cake sy coba bikin telur rebus jd muffin 😃 sangat sangat mengobati kerinduan sy pada muffin 😃 buat yg keto ini resep worth to try! biar gak terus sugar carving krn kangen cake 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yuk kita siapin dulu bahan2nya... kenalan dulu yuk sm tepungnya... sy pake tepung ganyong, krn dia low carb ya, per 100gr nya hanya mengandung 22,60gr karbo, jd low carb seperti tepung almond, tp ini harganya jauh lebih murah dari tepung almond 😃
- 2
Yg pertama kita campur bahan kering : tepung ganyong, bubuk vanilli dan baking powder
- 3
Yang kedua kita campur bahan basah : Santan, telur mentah, virgin coconut oil, diabetasol, garam. Kocok merata jadi satu
- 4
Lumatkan telur rebus dengan garpu sampai cukup lembut, masih ada gerindil2 sedikit gakpaappahhh...
- 5
Lalu tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap, aduk merata, lalu terakhir masukkan telur rebus, masukkan keju parut, campur rata.. jgn overmix di dlm mengaduk, takut bantet ye 😁 slowly ajaaahh..
- 6
Siapkan cup, tuang ke dalam cup2, ngisinya cukup 3/4 cup, jgn penuh2, ntr soalnya bs ngembang tinggi, tbauri keju parut, idealnya pake cup2 kecil gt ya, bs jd 6 porsi, sy punya yg ukuran jumbo 😅 jdnya cm 2 cup, tp sudahlah... kita pake apa yg ada aja yahhhh 😃
- 7
Lalu masukkan ke dalam oven (sebelumnya oven jgn lupa udh dipanasin yak) sy panggang selama 30 menit dengan suhu 190 derajat. ya monggo disesuaikan aja dg oven masing2, krn tiap oven beda2 😃
- 8
Hmmm... saat dipanggang baunya harum bgt! 😍 setelah mateng keluarkan dari oven2, angin2kan smpe hangat br deh kita serbu 😃 rasanya gurih... enyakkkk... sy br makan 1/3 cup udh kenyang 😅 krn ini cup ukuran jumbo
- 9
Saran sy klo yg mau bikin ini, beneran pake cup yg kecil2 aja... jd gak mblenger makannya 😃 krn ini telur rebus sangat mengenyangkan 🤩
- 10
Yuk kita hitung kandungan karbonya... supaya bs aman makan ini tanpa harus merasakan alarm tubuh berbunyi hihihi 😁 hitungan karbohidrat : tepung ganyong 50gr (11,30gr) diabetasol 3 sachet (3gr) santan sasa 1 sachet (1gr) telur 4 butir (2,24gr), keju 40gr (0,52gr), VCO 30ml (0gr), garam vanilli bubuk baking powder (0gr) jd total karbonya 18,06gr dibagi menjadi 6 cup kecil, per cup kecil hanya mengandung 3,01gr
- 11
Ya dont worry be happy ya karbonya hanya 3,01gr per cup kecil, cukup mengobati kangen sm muffin lah ya 😃 selamat mencoba! 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar