Bolu Tape Panggang Lembut (Anti Gagal)

Name: Bolu Tape Panggang Lembut (Anti Gagal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tape (buang sumbunya, lumatkan); 5 butir Telur Ayam; 200 gr Tepung Terigu; 200 gr Margarin,lelehkan tanpa mendidih; 200 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt Baking Powder; Topping sesuai selera : keju parut,kismis,meses dll

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Ini resepnya cici Lie Anna ya, silahkan diklik aja :
Ayo cek resep ini: (36) Bolu Tapai Panggang Lembut (Anti bantet) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5435908-36-bolu-tapai-panggang-lembut-anti-bantet?token=QruJyT2BJ55rTDKFDYnLDufQ
Rasanya beneran lembut loh,ini saya 2X bikin yang pertama gagal gosong. 😅😅 Biasa lah klo baru pertama bebikinan kue,masih suka mengenali suhu oven. Alhamdulillah trial kedua, berhasil bolunya cantik warnanya pas mateng, kebetulan pas bikin ini lagi ada temennya mas Kinza lagi bikin tugas kelompok. Jadi tak suguhin ini aja deh, alhamdulilah yang diloyang kecil ludes dalam hitungan menit. 😍😍😍 Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Bolu Tape Panggang Lembut (Anti Gagal)

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTape (buang sumbunya, lumatkan)
5 butirTelur Ayam
200 grTepung Terigu
200 grMargarin,lelehkan tanpa mendidih
200 grGula Pasir
1/2 sdtSP
1/2 sdtBaking Powder
Topping sesuai selera : keju parut,kismis,meses dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,timbang dengan benar. Ayak tepung terigu dan baking powder,aduk rata, sisihkan.
2

Lelehkan margarin,tanpa mendidih. Sisihkan.
3

Mixer telur dan SP sampai berbusa,masukan gula pasir secara bertahap (3X)...mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (kurang lebih 15 menit, tergantung mixer masing2 ya).
4

Turunkan speed mixer ke kecepatan rendah,masukan campuran tepung dan baking powder serta tape secara bertahap (sedikit demi sedikit). Mixer hingga rata.
5

Matikan mixer,lalu masukan margarin cairnya. Aduk dengan teknik aduk balik sampai benar2 rata, jangan sampai ada yang mengendap didasar baskom ya. Pastikan rata....
6

Tuang kedalam loyang tulban (saya uk. 18 & 15 cm) klo mba Lie Anna pake loyang uk. 22 cm. Yang telah dioles carlo,beri topping sesuai selera.
7

Panaskan oven minimal 10 menit baru masukan loyang ya... api sedang 170°C - 180°C selama kurang lebih 30 menit tergantung oven masing2...tes tusuk saja untuk memastikan matang,klo tidak ada adonan yang menempel artinya sudah matang.
8

Kuenya lembut,aroma tapenya harum semerbak rasa manisnya juga pas. Foto sebelah kanan dipotong setelah kue suhu ruang,klo yang sebelah kiri dipotong2 saat masih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 02 September 2019 19.14

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar (4)

Ikodona Ummyhamda @cook_16900889

19 Mei 2020 07.28

bisa dikukus ga kak??

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya