Bolu Kukus Gula Merah
Dari dulu penasaran lihat resepnya Tintin. Kayak apa ya rasanya bolu kukus pake gula merah. Akhirnya kemarin ni ada waktu untuk eksekusi. Enak banget sodara2...ga seret, dan dijamin anti gagal, ditambah lebih praktis soalnya tinggal tuang2, ga usah diwarna warni...hahaha....keliatan banget malesnya. Saya bikin full pakai gula aren, supaya warnanya lebih eksotik...yuk dimari dicoba 😘
Bolu Kukus Gula Merah
Dari dulu penasaran lihat resepnya Tintin. Kayak apa ya rasanya bolu kukus pake gula merah. Akhirnya kemarin ni ada waktu untuk eksekusi. Enak banget sodara2...ga seret, dan dijamin anti gagal, ditambah lebih praktis soalnya tinggal tuang2, ga usah diwarna warni...hahaha....keliatan banget malesnya. Saya bikin full pakai gula aren, supaya warnanya lebih eksotik...yuk dimari dicoba 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air / santan, gula merah, daun pandan dan garam. Masak sampai seluruh gula merah larut semua. Angkat, saring dan diamkan sampai suhu ruang
- 2
Ayak tepung terigu, soda kue, vanili dan baking powder. Sisihkan
- 3
Mixer kuning telur dan gula pasir sampai kental dengan mixer speed tinggi.
- 4
Turunkan kecepatan mixer sampai speed rendah dan masukkan secara berurutan air gula merah, lalu campuran tepung terigu. Mixer sebentar saja asal rata. Matikan mixer dan lanjutkan mengaduk dengan spatula perlahan2
- 5
Masukkan minyak goreng, aduk rata. Panaskan dandang kukusan, alasi tutupnya dengan kain supaya air tidak menetes
- 6
Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus, lalu kukus selama 15-20 menit dengan api besar. Voilaaaaa....bolu kukus Gula merah sudah mekrrok dan ready to eat 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar