Sambal Teri Medan Sambel Pedes Enak
Suka banget olahan teri medan. Apalagi sambelnya. Hmmm... enak banget loh.. yuk cobain
Sambal Teri Medan Sambel Pedes Enak
Suka banget olahan teri medan. Apalagi sambelnya. Hmmm... enak banget loh.. yuk cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah tiriskan. Rendam teri medan dengan air panas 2x seduhan/rendaman untuk menghilangkan rasa asin. (Rendam kurang lebih 2 menit) lalu goreng setengah garing. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan untuk dihaluskan. Cabe keriting, Cabe rawit dan bawang putih.
- 3
Setelah halus tumis bersama daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun jeruk hingga air menyusut kemudian tambahkan minyak. Tambahkan gula pasir secukupnya. Tumis lagi hingga agak mengental.
- 4
Masukkan kacang tanah, teri dan tempe (jika mau ditambahkan tempe). Aduk hingga rata. Tumis hingga sambal tercampur dengan baik. Matikan api. Hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar