Flan casero / Flan de huevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el caramelo, ponemos en una cacerola el azúcar y el agua. Y esperamos a que tome el color que nos guste, no lo revolvemos ni nada, una vez que esta listo; lo pasamos a la flanera o si desean, en recipientes individuales. Y reservamos
- 2
En un bowl ponemos los huevos, el azúcar y batimos. Agregamos la leche, mezclamos bien y lo vertemos a la flanera o los moldes individuales.
- 3
Llevamos al horno, si no quieren que se le forme la costra encima, tapenlo con papel aluminio, y si les gusta esa capa crocante, no le pongan nada y lo meten así al horno.
- 4
Horno: 180° - 190° aproximadamente 1 hora 25 minutos. Para saber si está pinchenlo con el cuchillo, si sale limpio está listo, si no, lo dejamos un tiempito más. Para desmoldarlo tenemos que esperar a que se enfríe
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